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又好一陣子沒發食記了@@

因為最近下班都沉醉在瑯琊榜中>.<

原諒我偶爾小小罷工休兵一下囉XDD

不過心裡還是會惦記著部落格,所以擠出時間,就趕緊來發文囉

最近嘉義食堂越來越多了,這家山越拉麵店位在中正公園旁,是之前去摩力沙吃牛排喵到的

因為店家外觀小小的又很別緻,所以有吸引到我的目光>////<

所以當下就把他記下來了,想說日後有機會要來吃吃看XD

 

 

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店家裏頭不大,客人又很多

假日晚餐前往用餐,完全是客滿狀態

剛好有一桌剛要離開,坐到吧檯的位置

客人雖多,出菜的速度算蠻快的

 

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因為當天沒有拍到菜單

這是直接由店家的粉絲團下載下來的

口味選擇蠻多樣化的

而且跟日本的一蘭拉麵有點像

很人性化,可以選擇湯頭的濃淡與麵條粗細,還有多種配料可以加選

 

 

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偶爾假日來吃好一點的~~犒賞犒賞自己

但其實前陣子節日好多,大餐不斷,我都多長的好多肉阿@@(掩面

最近真的要好好節制了.....

 

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焦蔥拉麵130元

看到焦蔥就讓人忍不住想點

其實我覺得山越拉麵的豚骨香氣還蠻濃郁的,這選的這道又多了焦蔥的香氣

我個人還蠻喜歡的

拉麵有一塊鮮嫩的豚骨燒肉

 

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博多豚骨拉麵120元 

這是基本款的豚骨拉麵,與上一款就只差在焦蔥而已

 

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那天以為拉麵有附糖心蛋,後來才發現要額外加點@@

沒有吃到糖心蛋,好可惜!!Q _ Q

我覺得他們家的口味算濃淡適中,是台灣人會接受的口味

拉麵麵條也蠻好吃的,我還喜歡的!!

不過糊塗比較愛山崎,他覺得山崎湯頭濃郁,才是道地的日本味拉麵

 

 

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因為前陣子也有去吃過山崎拉麵,就來綜合比較一下吧

山崎拉麵濃郁的醬油湯頭算是篇日本口味

山越湯頭適中,比較偏台灣人的的口味

兩家的價格差不多,不過山崎有多半顆糖心蛋和海苔喔!!哈哈

山越的湯頭的豚骨香氣蠻濃郁的,這點我到蠻喜歡的

兩家相同之處是店內座位不多,但客人都很多啊!!哈哈

這兩家拉麵店各自有各自的優勢,每個人喜好的口味不同 

這是我自身嘗過的主觀感受,給大家參考參考囉!!!:))

 

山崎拉麵 ▌食記 ▌嘉義美食 山崎拉麵 正宗的日本味道 

 

 

 

~~店家資訊~~

山越拉麵

地址: 600嘉義市西區北榮街76號

電話:05 225 1882

營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:30(周二公休)

FB:山越拉麵

 

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