原來嘉義也有這麼正宗的拉麵店
在嘉義居住了三年多才發現這家
山崎拉麵
因為這個味道讓我回味起在日本嘗過口味，所以不拖稿，迅速完成這篇> <
自從去年年底到東京自由行，嘗過日本的拉麵後，就一直難以忘懷那美妙的滋味
有時候都會超想念日本拉麵，就會很嘴饞
為什麼會發掘這家藏在小巷的小小拉麵點呢?!
因為上個周末糊塗想要帶我去我一家他之前吃過很好吃的可樂餅
他說是一位日本先生開的店，味道很棒很好吃，一定要帶我來吃看看
可是那家店只單賣可樂餅，所以生意不是很好，因為畢竟可樂餅算是吃不飽的東西
到了店門口，覺得很訝異，因為店門口人潮滿滿，小小店裡竟然坐滿人
外面還有人在等位，仔細一看才發現山崎可樂餅竟然默默變成山崎拉麵了!!!
裡面招待的店員是一位親切的日本女生
以親切的口吻請我們稍等一下，一開始還有點聽不懂XDDDD
我們大概等了十分鐘左右就有位了喔~
裡面拉麵的價格也都很公道，沒有賣得特別貴
以這樣的價格，能吃到這麼正宗道地的拉麵，我覺得CP值很高~~~
拉麵控不妨可以來嚐嚐看>///<
拉麵和烏龍麵的口味很簡單，主要分成醬油、鹽味和味噌
除了拉麵和烏龍麵之外，還有賣關東煮喔
豚骨味噌拉麵140元
多了味噌的味道，口味偏重，喜歡味噌的人
豚骨醬油拉麵120元
基本款醬油口味
我們點了一碗豚骨醬油拉麵和一碗豚骨味噌拉麵
兩碗看起來很像，配料和湯的顏色都很相近
肉片、半熟蛋和筍絲
食材看似有點台式味道，有一點改良成台灣人愛的口味
不過不變的是湯頭還蠻是日本式的味道
口味偏鹹，不過山崎拉麵一樣有提供冰水喔!!!!
吃過日本拉麵的老饕就知道，吃拉麵就是要配冰水，才暢快XDDDDD
而且拉麵麵條有吸飽湯汁的精華，Q彈又多汁，歐伊西~~~~
日本式的拉麵的但一定是半熟蛋，蛋黃好好吃喔
蠻喜歡山崎拉麵，那簡單又純粹的日本味道
當我嘴饞想吃拉麵的時候，我一定會再來山崎啦~~
不過日式拉麵比較鹹，口味比較重，可能有人會吃不習慣
不過這就是日本味啊~~~~下次再來嚐看看烏龍麵和關東煮
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~~餐廳資訊~~
山崎拉麵
電話:05-2283156
地址:嘉義市國華街248號
營業時間:16:30~售完(周一、周二公休)
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