Jasmine綺綺的夢幻樂園

嘉義美味在地小吃又發現一家了

鹽酥雞控一定要來嘗嘗這家口味超特別的鹽酥雞 車頭沾醬鹽酥雞

口味如其名，鹽酥雞炸過之後，會在沾上店家特調的醬料唷!!

沾醬鹽酥雞我還是第一次吃到咧~~

車頭沾醬鹽酥雞 就在嘉義火車站前，嘉年華電影院商圈

這條仁愛路上也算是嘉義美食小吃的重戰區XDDD

我竟然現在才發現這家啊!!!!(掩面~~~

各種食物的價格都非常清楚唷!!!

想吃甚麼就夾甚麼

食物也都有加蓋保存，看起來很衛生乾淨

超多種類的食材唷!!!

這現炸鹽酥雞是店內的大招牌!!!必點喔~~~

特別是還有這酸菜!!!

是店家自製的唷!!!不會太鹹太酸，口味酸甜剛剛好

再來再來~~~

車頭沾醬鹽酥雞的辣椒醬竟然是用小魚乾和櫻花蝦調味的

這也是店家下重本自製的辣醬

辣中還帶有小魚乾和櫻花蝦的風味，很有ox醬的滋味 是很讓人過癮的辣!!!

還有....讓人非常驚豔的是 剛炸完的鹽酥雞食材，還會放進這脫油機器裡，高速脫油!!!

讓怕胖又愛吃的我眼睛大大發亮~~~

老闆很輕鬆說..."這不是很常見的機器嗎?!!!!"

但我買鹽酥雞到現在，還是第一次看到咧!!!是我太老土嗎?!XD

鹽酥雞脫完油後就會沾上店家這特調的沾醬

有加辣的話，會再加上這小魚乾辣醬

魷魚(小份)$30

店家的魷魚是有厚度的魷魚肉!!!

魷魚咬起來很有彈性，魷魚香 香氣四溢

搭配店家自製的特調沾醬 入味又好吃

會讓人忍不住一下子就吃光光

配著酸菜一起吃 也是超級合拍

鹽酥雞(小份)$30

超級推薦招牌鹽酥雞!!!使用雞腿肉，肉質咬起來更加軟嫩好吃

加上店家特調的沾醬，嘗起來甜鹹甜鹹的，又不會太過中口味

非常推薦!!!!

對了~~喜歡吃雞皮的朋友，也可以點他們的雞皮來吃吃看喔!!

有別於外面鹽酥雞雞皮有可能是使用雞脖子皮或其他部位的皮

他們家的雞皮是雞腿肉的皮， 用雞腿皮炸起來比較不會油，吃起來會比較酥脆好吃唷!!!

加辣也很好吃!!!!

我只能說店家那小魚乾辣醬味道實在太棒了

不管配甚麼都好吃XDDDD

魚皮炸 嘗鮮價$50

這魚皮炸也是我第一次嘗到

選用虱目魚皮下去炸得酥脆

上面撒上滿滿的海苔粉，非常對味

魚皮的膠質很多，對皮膚很好~~

炸著酥酥脆脆的，沒有甚麼魚腥味!!

表皮香脆，裡面Q軟，很好吃唷!!

配上店家自製的小魚乾辣醬更是過癮!!!

8兩雞排$60元(現在打卡活動 優惠45元)

現點現炸的豪大雞排

雞排的份量真的不是蓋的

又厚又大塊~~~比我的臉還要大XD

咬下去酥香又多汁，雞肉結實香嫩

偶爾放肆一下，吃些罪惡感重的食物，真的超級過癮 

將這家嘉義車站前，嘉年華影城斜對面 超好吃的鹽酥雞分享給大家!!!

老闆佛心來的，最近推出打卡 8兩超大雞排特價45元還送上冰冰涼涼的飲料唷!!!!

真的超級划算~~~~大家快來朝聖吧XDDDD

車頭沾醬鹽酥雞

電話：05-2286369

地址: 嘉義市西區仁愛路574號

營業時間: 16:30-01:00

fb: 車頭沾醬鹽酥雞

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